Estamos en la búsqueda de un(a) Administrador(a) de Local altamente calificado(a) y motivado(a) para liderar la próxima apertura de nuestro Coffee Bar ubicado en un sector estratégico de Santiago Centro. El objetivo principal del cargo es coordinar, supervisar y optimizar la operación diaria del negocio, asegurando la rentabilidad, la excelencia en el servicio al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad tanto en la oferta de cafetería como de bar.

Principales Responsabilidades

- Liderar, capacitar y motivar al equipo de barra, cocina y servicio.
- Controlar el inventario mixto (cafetería, alcoholes, insumos de cocina) y gestionar proveedores.
- Supervisar el cumplimiento de normativas sanitarias (SEREMI), municipales y de seguridad.
- Controlar el flujo de caja, arqueos y reportes financieros diarios/mensuales.
- Implementar estrategias de venta para potenciar los distintos horarios de flujo (mañana/tarde/noche).

Requisitos

- Estudios en Administración Gastronómica,



Hotelería, Técnico en Administración de Empresas o carrera afín (deseable).
- Experiencia mínima de 2 a 3 años en cargos de jefatura o administración en cafeterías, restaurantes, bares o restobares.
- Fuertes habilidades de liderazgo, resolución de conflictos y orientación al cliente.
- Disponibilidad para trabajar bajo formato presencial en turnos rotativos en Santiago Centro.

Condiciones y Ventajas

- Tipo de contrato: Plazo fijo inicial, luego indefinido según desempeño.
- Lugar de trabajo: Santiago Centro.
- Renta: A convenir según experiencia + incentivos por metas comerciales. ¿Cómo postular? Interesados(as) que cumplan con los requisitos, enviar CV con expectativas de renta líquida al correo: indicando en el asunto "Postulación Administrador Santiago".

📌 Administrador(a) de Local - Próxima Apertura Coffee Bar (Santiago Centro)
🏢 Local Comercial
📍 Santiago