Sieresun líder y con un apasionado en lograr una excelencia operacional, a través de una planificación oportuna y un servicio de Alimentación de calidad al cliente.
Responsabilidades
- Organizar, dirigir y evaluar la distribución del Recurso Humano asignado (turnos, permisos, funciones, selección, autorización de HE, etc.).
- Supervisar al personal del casino en el cumplimiento de sus funciones, para que colaboren en conjunto a alcanzar los objetivos antes expuestos.
- Planificar un esquema de trabajo:
distribución del personal en las distintas áreas de servicio y la asignación de las tareas a realizar durante la jornada laboral y por turnos.
- Recorrer las distintas áreas del casino, verificando que las tareas asignadas y los procedimientos de trabajo se estén llevando a cabo durante el turno (coparía, cocina, cuartos y comedor).
- Degustar y verificar las cantidades de la producción para los distintos servicios, según la programación acordada.
- Verificar y asegurar que el servicio entregado se inicie puntualmente y a la hora acordada.
- Supervisar y controlar el proceso productivo, atendiendo a las necesidades y/o problemas que puedan presentarse para su inmediata solución.
Requisitos
- Estudios formales carrera a fin o formación basada en competencias dada por la experiencia.
- Experiencia mínima de 3 años en cargos similares y de 4 años en caso de no contar con estudios formales.
- Deseable experiencia anterior en el cargo o similares
- Capacidadparatrabajarenequipoye
📌 Supervisor de casino (Calama)
🏢 Newrest Chile
📍 Calama
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