Restaurante confidencial busca un/a Cocinero/a de Producción para ejecutar preparaciones según plan diario, asegurando calidad, estandarización e inocuidad durante todo el proceso.
Entre sus funciones estará elaborar preparaciones, mise en place, cumplir volúmenes y tiempos, y mantener uniformidad de sabor y presentación. Se requiere experiencia en cocina de producción, manejo de recetas estandarizadas y disponibilidad para horario rotativo.
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📌 Cocinero/a De Producción: Calidad E Estandarización Santiago
🏢 Restaurante confidencial
📍 Santiago
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