En Aramark nos encontramos en búsqueda de una Chef Ejecutivoa para liderar las operaciones de alimentación de uno de nuestros contratos en la Región de OHiggins.
Objetivo del cargo
Supervisar y coordinar los procesos de producción gastronómica, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y servicio establecidos por la compañía.
Principales funciones
Supervisar la producción diaria de cocina.
Gestionar materias primas, costos e inventarios.
Liderar y coordinar equipos de trabajo.
Velar por el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria.
Controlar el cumplimiento de minutas y estándares operacionales.
Apoyar la realización de eventos y servicios especiales.
Requisitos
Título Técnico o Competente en Gastronomía o carrera afín.
Al menos 2 años de experiencia como Chef Ejecutivo,



Jefe de Cocina o cargo similar.
Experiencia en servicios de alimentación colectiva.
Conocimientos en BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Residencia en Rancagua, Machalí o alrededores.
Condiciones
Jornada 5x2.
Contrato a plazo fijo, luego indefinido segun desempeño.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Chef ejecutivo para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa ARAMARK de Rancagua. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 42 horas semanales.

📌 Chef ejecutivo (Rancagua)
🏢 Aramark
📍 Rancagua