- Preparación y elaboración de platos según carta y recetas estandarizadas. Mise en place, manejo de línea de producción, control de porciones, mantención de orden y limpieza en cocina, cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
Requisitos
- Experiencia comprobable en cocina, mínimo 2 años en cargos similares. Conocimiento en técnicas de cocción, manejo de tiempos y organización de cocina. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Deseable título de conocimientos a fín al cargo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Condiciones laborales
- Jornada: 42 horas semanales, contrato según normativa vigente. Horarios rotativos dentro del rango de 08:00 a 23:00 hrs.
- Un día libre a la semana.
- Dos domingos libres al mes.
- Renta acorde al mercado, a convenir según experiencia.
- Ubicación: Ñuñoa, Santiago.
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📌 Cocinero/a con Experiencia (Santiago)
🏢 La Predilecta
📍 Santiago
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