Sieresun líder y con un apasionado en lograr una excelencia operacional, a través de una planificación oportuna y un servicio de Alimentación de calidad al cliente.
Responsabilidades
Organizar, dirigir y evaluar la distribución del Recurso Humano asignado (turnos, permisos, funciones, selección, autorización de HE, etc.).
Supervisar al personal del casino en el cumplimiento de sus funciones, para que colaboren en conjunto a alcanzar los objetivos antes expuestos.
Planificar un esquema de trabajo:
distribución del personal en las distintas áreas de servicio y la asignación de las tareas a realizar durante la jornada laboral y por turnos.
Recorrer las distintas áreas del casino, verificando que las tareas asignadas y los procedimientos de trabajo se estén llevando a cabo durante el turno (coparía, cocina, cuartos y comedor).
Degustar y verificar las cantidades de la producción para los distintos servicios, según la programación acordada.
Verificar y asegurar que el servicio entregado se inicie puntualmente y a la hora acordada.
Supervisar y controlar el proceso productivo, atendiendo a las necesidades y/o problemas que puedan presentarse para su inmediata solución.
Requisitos
Estudios formales carrera a fin o formación basada en competencias dada por la experiencia.
Experiencia mínima de 3 años en cargos similares y de 4 años en caso de no contar con estudios formales.
Deseable experiencia anterior en el cargo o similares
Capacidadparatrabajarenequipoye
📌 Supervisor De Casino Calama
🏢 Newrest Chile
📍 Calama
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