Inspector de Calidad

Próposito del cargo: En Comercial Sea Garden buscamos una persona capaz de ejecutar controles de calidad e inocuidad en terreno, verificando el cumplimiento de los procedimientos internos, BPM, plan HACCP y requisitos legales, además de registrar y dar seguimiento a las desviaciones, apoyar la trazabilidad documental y revisar que los antecedentes de SERNAPESCA coincidan con los productos recibidos

Responsabilidades

Recepción y control de productos de productos nacionales e importados

Realización de check list diarios y mensuales de acuerdo al sistema HACCP de la compañía

Controlar el cumplimiento de las BPM

Monitorear los puntos críticos de control (PCC) definidos en el plan HACCP y completar los registros en el momento de la actividad

Supervisar en terreno que las actividades del área de procesos

Apoyar la revisión de registros, verificaciones, ejercicios de trazabilidad y demás actividades de mantención del sistema HACCP

Revisar la documentación de Sernapesca y solicitar incluir productos cuando corresponda

Verificar la implementación y cierre de las acciones correctivas asignadas a las áreas operacionales

Mantener los registros de Calidad ordenados, completos, trazables y disponibles para revisión





Ejecutar otras funciones afines al cargo que sean asignadas por la Jefatura de Calidad

Requisitos

Formación: Técnico o tecnólogo en Alimentos, Control de Calidad, Nutricionista o carrera a fin

Experiencia: Deseable al menos un año en plantas de alimentos, frigoríficos, centros de distribución o control de productos congelados

Conocimientos esenciales: BPM, HACCP, normativa y reglamentación sanitaria

Conocimientos deseables: Documentación de importación y SERNAPESCA, muestreo, control de glaseo y etiquetado de alimentos

Otros: Disponibilidad para trabajar 100% presencial y desempeñarse en ambientes de bajas temperaturas, utilizando los elementos de protección correspondientes

Competencias

Rigurosidad y orden

Criterio y orientación a la inocuidad

Comunicación efectiva

Capacidad de análisis

Trabajo en equipo

Proactividad

Adaptabilidad

¿Qué ofrecemos?

Renta acorde al mercado / Crecimiento profesional / Estabilidad

Jornada presencial

Lunes a Jueves 07:00 a 16:30 / Viernes 07:00 a 16:00

Tiempo de colación 1 hora.

Si te ajustas al perfil requerido, envíanos tu CV actualizado y pretensiones de renta.

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📌 Inspector De Calidad (Santiago)
🏢 SeaGarden
📍 Santiago