¡Estamos buscando Personal de Cocina en Puerto Varas!

En Tropera estamos buscando incorporar nuevos integrantes a nuestro equipo de cocina para nuestros locales de Puerto Varas.

Actualmente contamos con las siguientes vacantes:

‍ Ayudante de Cocina

Preparación de mise en place, porcionamiento y producción.

Apoyo durante el servicio y en la línea de despacho.

Mantener el orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos.

Requisitos: estudios en Gastronomía y/o experiencia previa en funciones similares.

Ayudante de Cocina – Pastelería

Elaboración, preparación y montaje de postres y productos de pastelería.

Preparación y organización de insumos y productos.

Mantener el orden, limpieza y estándares del área.

Requisitos: estudios en Gastronomía (excluyente) y mínimo 1 año de experiencia comprobable en funciones similares.

‍ Sub Chef

Apoyo al Chef en la supervisión, coordinación y liderazgo del equipo de cocina.

Supervisión del servicio y cumplimiento de recetas, racionamiento, cocción y estándares del restaurante.

Control de calidad, presentación,



higiene y seguridad alimentaria.

Apoyo en planificación de producción, control de inventario y capacitación del equipo.

Requisitos: título técnico o profesional en Gastronomía (excluyente) y mínimo 2 años de experiencia en cargos similares.

Se requiere capacidad de liderazgo, organización y orientación al servicio.

Condiciones generales

Jornada full time de 42 horas semanales.

Turnos rotativos.

Disponibilidad para trabajar hasta las 02:00 am según turno.

Idealmente residir en Puerto Varas o contar con movilización propia.

Beneficios

Colación en turno.

Caja de Compensación / Seguro de salud y vida / Suscripción a gimnasios

Incentivos Red Tropera para colaboradores.

Si estás interesado/a en alguna de estas vacantes, envíanos tu CV con tus datos de contacto actualizados. En el formulario podrás indicar el cargo al que deseas postular.

¡Queremos conocerte y que seas parte de nuestro equipo!

📌 PERSONAL COCINA PUERTO VARAS (Puerto Montt)
🏢 Tropera
📍 Puerto Montt