Horario Full Time: 9:00 a 18:00 hrs (1 hora de colación) de Lunes a Viernes.
Lugar de trabajo: Pedro de Oña 68, Ñuñoa
Estamos buscando a una persona detallista, perfeccionista y meticulosa que nos apoye en la fabricación de chocolates y en el desarrollo de nuestra línea de productos, pero a su vez aporte con creatividad y conocimiento. Queremos que se preocupe de entregar un chocolate en perfectas condiciones para ser empaquetado y vendido en nuestra tienda. Es nuestra carta de presentación al cliente final.
Funciones
- Realizar templado de chocolate de forma manual, siguiendo los criterios adecuados.
- Fabricar chocolates de acuerdo con las recetas, técnicas, ingredientes y proporciones indicadas, sin perjuicio del desarrollo y proposición de nuevas recetas, mejoras y diseños.
- Creación de productos nuevos, recetas y mejoras.
- Realizar moldeado, desmolde, rellenos, bañados, y todas las técnicas necesarias para preparar los distintos productos de la chocolatería.
- Utilizar técnicas de pintado de bombones y chocolate.
- Labores de limpieza,



desinfección y orden del lugar de trabajo.
- No dejar productos en Taller sin guardar adecuadamente.
- Mantener el stock adecuado de productos de la chocolatería, dependiendo de la temporalidad.
- Almacenar y guardar todas las materias primas y chocolates en orden FIFO, cumpliendo las normas establecidas por el sistema de gestión de calidad de la empresa.
- Correcto uso de guantes, cofia, y otros elementos de trabajo que garanticen la inocuidad de los productos.
- Ordenar y organizar sus materiales y herramientas de trabajo.
- Realizar inventario de materias primas.
- Solicitud de compra de materiales de trabajo.
- Cualquier otra tarea derivada de la naturaleza del cargo.

Requisitos Generales
- Persona detallista, perfeccionista y meticulosa.
- Deseable experiencia en chocolaterías.
- Experiencia en la elaboración / fabricación de chocolates, de forma manual.
- Templado de chocolate.
- Salud y habilidades compatibles con el ca

📌 Chocolaletero / chocolatier (Santiago)
🏢 Liberte Chocolat
📍 Santiago