Sobre nosotros:
En Black Chicken somos una propuesta gastronómica que reinterpreta la clásica rotisería con un enfoque contemporáneo y gourmet. Nos especializamos en preparaciones en torno al pollo, inspiradas en sabores intensos y en la búsqueda del umami, combinando técnicas de alta cocina con procesos eficientes y estandarizados.
Nacimos en Chile en 2020 como un emprendimiento familiar durante la pandemia, creciendo desde una cocina casera hasta consolidarnos como una dark kitchen y luego expandirnos a locales físicos en Santiago.
Nuestra esencia está en la excelencia del producto, la atención cercana y el compromiso por entregar experiencias memorables. Creemos en la dedicación, el trabajo en equipo y en sorprender constantemente a nuestros clientes a través de una propuesta simple, pero llena de sabor y carácter.

Misión del cargo:
Garantizar una experiencia positiva para los clientes mediante un servicio de calidad, atención eficiente y cordial, contribuyendo al buen funcionamiento y reputación del restaurante. Responsable del equipo de servicio: capacitación, supervisión,



reclutamiento y cumplimiento de labores y procesos. Responsable de la custodia de activos fijos y la distribución del salón y zona de servicio para máxima eficiencia.

Funciones principales:
Brindar atención directa a los clientes, tomando pedidos con precisión y entregando un servicio cordial y eficiente.
Servir alimentos y bebidas asegurando una correcta presentación, limpieza y tiempos adecuados de atención.
Mantener el orden y limpieza del salón, estaciones de trabajo y áreas asignadas durante y después del servicio.
Coordinar con cocina y el equipo de trabajo para asegurar una operación fluida y resolver requerimientos especiales de clientes.
Gestionar cobros y apoyar tareas operativas del local, incluyendo orden, reposición y apoyo en aseo según necesidad.

Requisitos:
Experiencia previa como garzón/a o en roles similares es preferible
Conocimiento básico de protocolos de servicio y etiqueta

📌 Jefe/a de Servicio (Santiago)
🏢 Black Chicken
📍 Santiago