Kora Sushi está en búsqueda de personas responsables, comprometidas y proactivas para integrarse a nuestro equipo de trabajo en un ambiente ágil y participativo. Buscamos personas para desempeñarse como Sushero(a) o Ayudante de Cocina.

Requisitos generales: Responsabilidad y puntualidad. Capacidad para trabajar en equipo. Capacidad de trabajo bajo presión. Conocimiento básico en manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.

Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos. Disponibilidad para cumplir jornada de 42 horas semanales. Disponibilidad para trabajar en feriados y festivos según las necesidades del local. Para Sushero(a): Experiencia comprobable en preparación de sushi.

Conocimiento en preparación de rolls y productos de la carta. Cumplimiento de recetas,



porciones y procedimientos establecidos. Manejo adecuado de materias primas y mise en place.

Para Ayudante de Cocina: Experiencia previa en cocina, idealmente en el rubro gastronómico. Disposición para aprender y desarrollarse en las distintas labores de cocina. Apoyo en la producción diaria y preparación de mise en place. Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.

Horarios: Sistema 6x1 y 5x2. Jornada de 42 horas semanales. Si tienes experiencia como Sushero(a) o te interesa desarrollarte como Ayudante de Cocina, ¡queremos conocerte! Postula y forma parte del equipo Kora Sushi.

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