En Adecco buscamos un/a Especialista de Laboratorio de Alimentos para significativo organización internacional sin fines de lucro que brinda asesoría y servicios técnicos vinculados al trigo y sus aplicaciones.
Buscamos una persona con experiencia en alimentos, capacidad analítica y buenas habilidades de comunicación, interesada en desarrollar especialización en calidad de trigo, harina y productos panificados.
¿Cuál será tu principal desafío?
Coordinar los proyectos y actividades técnicas del laboratorio, asegurando la confiabilidad de los resultados, la trazabilidad de los procesos y el cumplimiento de los plazos, en colaboración con especialistas y equipos internacionales.
Principales funciones:
- Planificar y dar seguimiento a proyectos técnicos del laboratorio.
- Verificar e interpretar resultados de análisis de trigo, harina y productos derivados.
- Validar metodologías y elaborar procedimientos técnicos y protocolos de uso de equipos.
- Controlar inventarios, reactivos y consumibles, y coordinar mantenimiento y calibración de equipos.
- Asegurar buenas prácticas de calidad,



seguridad, higiene y trazabilidad.
- Participar en proyectos de investigación, evaluación de materias primas y mejora de formulaciones.
- Elaborar informes técnicos en español e inglés.
- Brindar soporte técnico y apoyar capacitaciones a clientes y equipos internos.
- Formación en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Bioquímica, Tecnología en Alimentos o carrera afín.
- Al menos tres años de experiencia en industria molinera, panificación, cereales, ingredientes o análisis de laboratorio de granos.
- Inglés avanzado, con capacidad comprobable para mantener conversaciones y comunicar información técnica.
- Conocimientos en química o ingeniería de alimentos, normativas técnicas y sistemas de calidad.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Las Condes y realizar viajes nacionales e internacionales a mediano plazo.

Se valorará experiencia en trigo, harina, panificación y anális

📌 Especialista de Laboratorio de Alimentos (Santiago)
🏢 Adecco Portugal
📍 Santiago