Sodexo Chile se encuentra en búsqueda de un(a) Maestro(a) de Cocina para integrarse a nuestro equipo en la comuna de Las Condes. Si te apasiona la cocina y cuentas con experiencia en servicios de alimentación, esta es una destacado oportunidad para desarrollarte en una compañía líder en servicios de calidad de vida.
Acerca de nosotros
Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales para mejorar la experiencia de nuestros clientes y usuarios. Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia, el desarrollo de las personas y la generación de impacto positivo en las comunidades donde operamos.
Responsabilidades
- Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción del servicio de alimentación del sitio.
- Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas relacionadas con calidad y seguridad.
- Supervisar y verificar la aplicación de los manuales de calidad durante la operación.
- Velar por la entrega de documentación, información y equipos de trabajo de acuerdo con los procedimientos establecidos.
- Mantener el cumplimiento de los estándares operacionales, de calidad e inocuidad alimentaria.
- Coordinar las actividades del equipo de trabajo para asegurar el cumplimiento de la producción diaria según minuta y requerimientos del servicio.
Jornada Laboral
- Turno 1: Martes, Miércoles y Jueves de 07:30 a 16:15 hrs. / Lunes y Viernes de 07:30 a 17:15 hrs.
- Turno 2: Lunes, Martes y Miércoles de 07:00 a 15:45 hrs. o de 08:00 a 16:45 hrs. / Jueves y Viernes de 07:00 a 16:45 hrs. o de 08:00 a 17:45 hrs.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años en restaurantes y hotelería.
- Estudios relacionados con Gastronomía.
- Conocimiento en procesos culinarios, procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria y prevención de riesgos.
- Capacidad para trabajar en equipo
📌 Maestro(a) de Cocina experiencia en Reposteria 5x2 (Santiago)
🏢 Sodexo Chile
📍 Santiago
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