Company Description: Chicken Love You

Job Description: Maestro/a de Cocina Full Time – Chicken Love You Vitacura

Chicken Love You busca incorporar a su equipo de Vitacura a un/a Maestro/a de Cocina Full Time, con experiencia en cocina, liderazgo operativo y ganas de aportar al buen funcionamiento del equipo.

CONDICIONES

Ubicación: Av. Vitacura #3269.

Jornada: 42 horas semanales.

Sistema: 5x2 y 6x1 rotativo.

Turnos: AM, medio y cierre rotativos.

Horario de local: 09:00 a 01:30 hrs.

Cierre variable: entre 00:00 y 01:30 hrs, según el día.

RENTA

Sueldo líquido: $610.000.

Bonos: aproximadamente $60.000 mensuales.

Bono adicional: por turnos nocturnos y cierres desde las 23:30 hrs.

¿QUÉ HARÁS?

Liderar y ejecutar la preparación de los productos de la marca, asegurando calidad, sabor y presentación.

Organizar y supervisar la producción diaria y la mise en place de la cocina.

Coordinar las tareas del equipo durante el servicio, procurando un flujo de trabajo veloz y eficiente.

Supervisar la preparación,



el empanizado y el armado de pedidos según los estándares establecidos.

Controlar las porciones, la calidad de las materias primas y el correcto uso de los insumos.

Velar por el cumplimiento de los tiempos de preparación y despacho.

Mantener el orden, la limpieza y la higiene de las instalaciones, equipos y utensilios.

Cumplir y hacer cumplir los protocolos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.

¿QUÉ BUSCAMOS?

Experiencia previa como Maestro/a de Cocina, idealmente en restaurantes o locales de comida rápida.

Conocimientos en producción, mise en place y despacho.

Capacidad para organizar tareas y coordinar al equipo durante el servicio.

Conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.

Responsabilidad, liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo cierres.

RUT chileno vigente.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Alimentación durante el turno.

📌 MAESTRO DE COCINA EN CHICKEN LOVE YOU VITACURA (Santiago)
🏢 Chicken Love You
📍 Santiago