Estamos en búsqueda de un/a Jefe(a) de Local para incorporarse a nuestro equipo en modalidad Full Time.
Buscamos una persona con experiencia en el rubro gastronómico, liderazgo, capacidad de organización y orientación a resultados, que sea capaz de asumir la responsabilidad integral de la operación del local.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
El/la Jefe(a) de Local será responsable de:
Liderar, organizar y supervisar al equipo de trabajo.
Velar por el correcto funcionamiento y operación diaria del local.
Trabajar mensualmente en el cumplimiento y crecimiento de las metas de venta.
Supervisar la atención y experiencia de nuestros clientes.
Controlar inventarios, recepción, almacenamiento y disponibilidad de mercadería.
Supervisar el correcto uso de materias primas e insumos.
Controlar y reducir las mermas del local.
Mantener el local en óptimas condiciones de orden, limpieza, presentación e higiene.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos.
Coordinar al personal y distribuir correctamente las funciones y turnos.
Detectar ocasiones de mejora para aumentar las ventas y mejorar la rentabilidad del local.
Informar resultados, incidencias y necesidades de operación a la administración.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la empresa.
BUSCAMOS
Experiencia comprobable en el área gastronómica, idealmente en comida rápida, restaurantes o establecimientos de alto flujo.
Experiencia previa liderando equipos de trabajo.
Capacidad de organización y liderazgo.
Orientación al cumplimiento de metas.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
Proactividad y compromiso.
Buen manejo de personal.
Disponibilidad para trabajar Full Time y bajo sistema de turnos.
OFRECEMOS
Sueldo acorde al cargo y experiencia.
Bonos por cumplimiento y crecimiento de ventas.
Bonos por reducción y control de mermas.
Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa
📌 Jefe De Local Antofagasta
🏢 Grupo Gastronómico
📍 Antofagasta
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