Misión: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes. Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de los equipos.
Técnico o tecnólogo en Gastronomía
Mínimo 1 año de experiencia liderando equipos
Cursos y/o Certificaciones en BPM.

Durante el proceso observaremos y valoraremos las siguientes competencias:
Dinamismo y Energía
Empatía y Comunicación
Dinamismo y Energía
Adaptabilidad - Flexibilidad

Ventajas

En GHL contamos con un completo Plan de incentivos , diseñado para Crear Experiencias con Gente Feliz, que incluye la posibilidad de que desarrolles con nosotros plan de carrera, alimentación, dias libres, descuentos en Alojamiento & Alimentos y Bebidas en otros hoteles de la compañía, entre otros.

Nivel mínimo de educación:



Tecnicatura/técnico (Graduado)

Hotel Geotel Antofagasta-Chile se encuentra ubicado en Travesía de Coloso, es un hotel enfocado en la sostenibilidad, destacado por su arquitectura bioclimática que optimiza la energía y reduce el impacto ambiental. Incorpora paneles solares para agua caliente, aislamiento térmico y medidas de eficiencia energética. Estamos comprometidos con el bienestar y satisfacción de sus colaboradores, siempre alineados con nuestra visión de "Crear experiencias con gente feliz", promovemos el crecimiento profesional y personal de su equipo a través de oportunidades de crecimiento, inclusión y diversidad, y el impulso del bienestar y calidad de vida. Queremos acompañarte en el cumplimiento de tus metas en la operadora hotelera multimarca de mayor crecimiento en la región. ¡Somos GHL!
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📌 Primero De Cocina Geotel Antofagasta Chile
🏢 Hotel Capital
📍 Chile