En Grupo Maclean nos encontramos en búsqueda de Panadero/a para desempeñarse en una relevante planta de producción de alimentos ubicada en la comuna de Quilicura. Buscamos una persona con experiencia en preparación y manipulación de masas, idealmente en plantas de alimentos, panadería industrial o procesos productivos similares.

Principales funciones
Preparar masas simples de acuerdo con recetas, gramajes y procedimientos establecidos.
Elaborar y cortar discos de masa para gyozas artesanales.
Preparar masas destinadas al abastecimiento de otras áreas de producción.
Elaborar masas para ser utilizadas en máquinas automáticas de fabricación de gyozas.
Preparar masas utilizadas en la elaboración de tortillas y otros productos de la planta.
Realizar pesaje, dosificación y mezcla de materias primas e ingredientes.
Manipular y preparar masas manteniendo los estándares de textura, consistencia y calidad requeridos.
Abastecer oportunamente las distintas líneas y máquinas de producción con las masas preparadas.




Cumplir con los tiempos y volúmenes de producción establecidos.
Mantener el orden, limpieza y sanitización del área, equipos y utensilios de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene, inocuidad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Horario

Lunes a viernes de 07:00 a 16:00 hrs.

Lugar de trabajo

Quilicura, Región Metropolitana.

Requisitos
Experiencia previa en elaboración y preparación de masas.
Deseable experiencia como Panadero/a, Maestro/a Panadero/a, Ayudante de Panadería o en procesos similares.
Experiencia trabajando en plantas de producción de alimentos será valorada.
Capacidad para trabajar de forma rápida, ordenada y optimizado.
Habilidad manual y orientación al cumplimiento de metas de producción.
Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos.
J-18808-Ljbffr

📌 Panadero Para Planta De Producción Región Metropolitana
🏢 Maclean
📍 Región Metropolitana