Horario Full Time: 9:00 a 18:00 hrs (1 hora de colación) de Lunes a Viernes.
Lugar de trabajo: Pedro de Oña 68, Ñuñoa
Estamos buscando a una persona detallista, perfeccionista y meticulosa que nos apoye en la fabricación de chocolates y en el desarrollo de nuestra línea de productos, pero a su vez aporte con creatividad y conocimiento. Queremos que se preocupe de entregar un chocolate en perfectas condiciones para ser empaquetado y vendido en nuestra tienda. Es nuestra carta de presentación al cliente final.
Funciones
Realizar templado de chocolate de forma manual, siguiendo los criterios adecuados.
Fabricar chocolates de acuerdo con las recetas, técnicas, ingredientes y proporciones indicadas, sin perjuicio del desarrollo y proposición de nuevas recetas, mejoras y diseños.
Creación de productos nuevos, recetas y mejoras.
Realizar moldeado, desmolde, rellenos, bañados, y todas las técnicas necesarias para preparar los distintos productos de la chocolatería.
Utilizar técnicas de pintado de bombones y chocolate.
Labores de limpieza,



desinfección y orden del lugar de trabajo.
No dejar productos en Taller sin guardar adecuadamente.
Mantener el stock adecuado de productos de la chocolatería, dependiendo de la temporalidad.
Almacenar y guardar todas las materias primas y chocolates en orden FIFO, cumpliendo las normas establecidas por el sistema de gestión de calidad de la empresa.
Correcto uso de guantes, cofia, y otros elementos de trabajo que garanticen la inocuidad de los productos.
Ordenar y organizar sus materiales y herramientas de trabajo.
Realizar inventario de materias primas.
Solicitud de compra de materiales de trabajo.
Cualquier otra tarea derivada de la naturaleza del cargo.

Requisitos Generales
Persona detallista, perfeccionista y meticulosa.
Deseable experiencia en chocolaterías.
Experiencia en la elaboración / fabricación de chocolates, de forma manual.
Templado de chocolate.
Salud y habilidades compatibles con el ca

📌 Chocolaletero / Chocolatier Santiago
🏢 Liberte Chocolat
📍 Santiago