ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN DOUBLETREE BY HILTON SANTIAGO KENNEDY

¿Te apasiona la gastronomía y buscas una ocasión para desarrollarte en un entorno de lujo? Esta es tu ocasión Estamos en busca de Maestro de cocina con formación en gastronomía para unirse a nuestro equipo en el prestigioso Hotel DoubleTree by Hilton Santiago Kennedy, ubicado en el corazón de Vitacura.

Lo que buscamos:

-Mayor de 18 años.

-Disponibilidad inmediata.

-Disponibilidad para turnos rotativos de 6x1.

-Con iniciativa, energía y ganas de aprender.

-Estudios en gastronomía y/o cursos culinarios (excluyente).

-Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares.

Tus responsabilidades:

-Diseñar menús para banquetes, cócteles, buffets, coffee breaks
Coordinar con el chef de banquetes, organizador de eventos y banquetes para adaptar el menú a las necesidades del cliente
Supervisar los tiempos de servicio para asegurar fluidez durante el evento.
Asignar tareas al personal de cocina según la planificación del evento.

-Dirigir a,



cocineros y ayudantes durante la preparación y el servicio.
Asegurar que cada plato o buffet cumpla con los estándares de presentación, sabor y temperatura.

-Asegurar que se cumplan las normas de higiene alimentaria
Controlar el consumo de ingredientes, minimizar el desperdicio y garantizar el uso eficiente de recursos.
Colaborar estrechamente con el departamento de banquetes, eventos, servicio al cliente y compras.
Entre otras.

Lo que ofrecemos:

-Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

-Paquete de ventajas que incluye gift card y medio día libre por tu cumpleaños .

-Estacionamiento y almuerzo gratuito en el hotel.

-Sueldo competitivo, acorde al mercado.
Uniforme corporativo.

-Bus de acercamiento para los turnos PM hasta el metro Moneda.

¿Te interesa? Unete a nuestro equipo

📌 Maestro De Cocina Santiago
🏢 Doubletree By Hilton Santiago Kennedy
📍 Santiago