Descripción del cargo
Súmate a Rincón Jumbo Buscamos Supervisor/a de Operaciones Gastronómicas - Rincón Jumbo
En Rincón Jumbo estamos en búsqueda de un/a Supervisor/a de Operaciones Gastronómicas, quien será responsable de liderar la experiencia de servicio en nuestros restaurantes, impulsando el desarrollo de los equipos y asegurando el cumplimiento de los estándares operacionales y de atención al cliente.
¿Cuál será tu desafío?
Ser un actor principal en la mejora continua de la experiencia de nuestros clientes, coordinando procesos, desarrollando equipos y velando por la correcta ejecución de los estándares de servicio en los distintos formatos de Rincón Jumbo.
Principales funciones
Coordinar y evaluar procesos de capacitación y entrenamiento para los equipos de Rincón Jumbo.
Realizar seguimiento a indicadores de satisfacción de clientes y proponer acciones de mejora.
Impulsar mejoras continuas en los procesos de atención y servicio
Identificar ocasiones operacionales y generar planes de acción para optimizar resultados.




Verificar el correcto funcionamiento de los restaurantes, asegurando estándares de presentación, señalética y material de apoyo.
Realizar seguimiento a campañas comerciales y cumplimiento de objetivos de venta.
Monitorear indicadores financieros y operacionales, implementando controles y acciones de mejora.
Liderar iniciativas orientadas a potenciar el desempeño y desarrollo de los equipos de trabajo.

¿Qué buscamos?
Formación en Administración Hotelera, Administración Gastronómica o carrera afín.
Experiencia mínima de 5 años liderando operaciones o locales gastronómicos.
Conocimiento en servicio al cliente y operación gastronómica.
Habilidades de liderazgo, planificación y organización.
Capacidad analítica, orientación a resultados y mejora continua.
Disponibilidad para desplazarse y realizar visitas a distintas operaciones cuando sea requerido.

Competencias fundamental
Orientación al cliente.
Liderazgo y desarrollo de

📌 Supervisor/a De Operaciones Gastronómicas Santiago (Chile)
🏢 Cencosud
📍 Chile