SOBRE DECCO:

DECCO, una empresa de ADVANTA, es un líder general en soluciones de postcosecha enfocado en reducir el desperdicio de alimentos y preservar la calidad y frescura de los productos frescos a lo largo de toda la cadena de suministro alimentaria. DECCO ofrece recubrimientos innovadores, tecnologías de control de pudrición, productos de sanitización, equipos de aplicación, servicio técnico y casi 90 años de experiencia en postcosecha. Nuestros más de 225 colaboradores operan en más de 40 países en todo el mundo.

Nuestro propósito es permitir más y mejores alimentos frescos para el mundo. Más. Mejor. Fresco

Propósito del Puesto El Gerente de Unidad de Negocio de Laboratorio e Innovación es responsable de liderar integralmente la estrategia comercial, científica, técnica, operativa, de calidad e innovación de la unidad de laboratorio de DECCO Chile. La posición impulsa el crecimiento sostenible y rentable del negocio mediante la comercialización de servicios analíticos especializados, el desarrollo de nuevos productos y servicios, la implementación de nuevas tecnologías y la excelencia operacional del laboratorio.

Actúa como puente entre clientes, Ventas, Operaciones, Calidad, Asuntos Regulatorios e Innovación & Desarrollo, transformando necesidades del mercado y proyectos de investigación en soluciones técnicamente sólidas y oportunidades comerciales rentables. Es, además, el referente técnico-comercial de los servicios de análisis de residuos de pesticidas, inocuidad alimentaria, microbiología, ensayos biológicos y servicios analíticos complementarios para fruta fresca y la industria de postcosecha.

Se trata de una posición de liderazgo práctico. Además de dirigir al equipo y el negocio, participa activamente cuando sea necesario en la revisión de datos, resolución de problemas técnicos, implementación y validación de métodos, aseguramiento de calidad y soporte técnico a clientes.

Principales Responsabilidades

Liderazgo comercial, ventas y desarrollo de negocios

- Desarrollar y ejecutar la estrategia comercial y el plan de negocios de la unidad de laboratorio, alineados con los objetivos de DECCO Chile.
- Liderar las actividades de ventas para cumplir metas de ingresos, margen, rentabilidad, crecimiento y posicionamiento de mercado.
- Identificar y desarrollar oportunidades en agricultura, postcosecha, inocuidad alimentaria, fruta fresca, agroquímicos, productos biológicos y servicios analíticos complementarios.
- Generar y gestionar un pipeline comercial robusto, cuentas clave y oportunidades estratégicas, incluyendo venta cruzada y expansión de servicios.
- Preparar y aprobar cotizaciones, propuestas de precios, acuerdos de servicio y soporte a negociaciones contractuales de corto y largo plazo.
- Evaluar tendencias de mercado, necesidades emergentes, requisitos regulatorios y actividad competitiva para proponer estrategias diferenciadoras.
- Establecer alianzas con productores, exportadores, packings, empresas de alimentos, laboratorios, universidades, centros de investigación, asesores y organismos del sector.

Gestión de clientes y propuesta de valor

- Actuar como contacto principal y referente técnico-comercial para consultas, requerimientos, propuestas y resolución de situaciones críticas.
- Comprender en profundidad las necesidades analíticas, regulatorias y comerciales de cada cliente y diseñar soluciones personalizadas.
- Fortalecer relaciones de largo plazo con tomadores de decisión y realizar revisiones periódicas de desempeño y valor agregado con clientes estratégicos.
- Asegurar altos niveles de servicio, satisfacción, retención y respuesta oportuna, gestionando reclamos técnicos y acciones correctivas cuando corresponda.
- Comunicar resultados y conceptos técnicos de forma clara a audiencias científicas y no científicas.

Gestión Técnica y Operación del Laboratorio

- Dirigir la operación diaria del laboratorio analítico, asegurando capacidad, utilización, eficiencia, seguridad, tiempos de respuesta y disponibilidad de recursos.
- Supervisar y, cuando sea necesario, ejecutar análisis multirresiduo de pesticidas,



ensayos de inocuidad alimentaria, ensayos de eficacia biológica y análisis microbiológicos o moleculares aplicables.
- Operar, supervisar y asegurar el mantenimiento de GC-FID, GC-MS/MS, LC-MS/MS, HPLC, UHPLC, espectrofotómetros UV-Vis y otros equipos requeridos.
- Revisar datos analíticos y garantizar exactitud, integridad, trazabilidad, validez técnica y entrega confiable de resultados.
- Liderar la implementación, validación, verificación, optimización y transferencia de métodos analíticos y nuevas metodologías.
- Investigar desviaciones, resultados no conformes y fallas analíticas; definir causas, acciones correctivas y preventivas y verificar su efectividad.
- Optimizar procesos, flujos, recursos y uso de equipos para mejorar productividad, costos, calidad y cumplimiento de SLA.
- Mantener instalaciones, equipos, materiales y recursos en condiciones seguras, ordenadas y eficiente

Calidad, acreditación y cumplimiento

- Asegurar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Laboratorio (GLP), principios ISO 17025, políticas internas y demás requisitos regulatorios o de acreditación aplicables.
- Desarrollar, implementar, actualizar y controlar procedimientos operativos estándar (SOP), métodos de ensayo, manuales de calidad, registros de capacitación, mantenimiento y documentación analítica.
- Actuar como responsable principal del sistema documental del laboratorio, incluyendo control de versiones, retención de registros y trazabilidad.
- Coordinar auditorías internas y externas, gestionar hallazgos y ejecutar planes CAPA dentro de los plazos establecidos.
- Promover una cultura de calidad, integridad científica, seguridad, cumplimiento y mejora continua.

Innovación, desarrollo de productos y transferencia tecnológica

- Liderar el desarrollo de nuevos productos, tecnologías y servicios analíticos para el mercado chileno.
- Identificar necesidades del mercado que orienten los programas de innovación y el portafolio local de I+D.
- Coordinar estudios de validación técnica y comercial, establecer prioridades y monitorear hitos, riesgos y resultados de los proyectos.
- Colaborar con equipos regionales y globales de Innovación & Desarrollo en la adaptación de soluciones a la realidad local.
- Liderar la transferencia de tecnologías y proyectos de investigación hacia su comercialización y adopción por clientes.
- Evaluar nuevas tecnologías, equipos, métodos y capacidades que permitan ampliar la oferta del laboratorio.
- Apoyar procesos regulatorios vinculados con nuevos productos, tecnologías y servicios.

Precios, rentabilidad, presupuesto y desempeño

- Definir estrategias de precios para servicios analíticos y nuevas soluciones tecnológicas, manteniendo disciplina en descuentos y condiciones comerciales.
- Analizar rentabilidad por cliente, servicio y segmento; monitorear margen bruto, EBITDA, utilización y oportunidades de mejora.
- Evaluar la viabilidad técnica y económica de nuevos proyectos, equipos, inversiones y desarrollos.
- Elaborar presupuestos comerciales y de innovación, objetivos anuales, planes de crecimiento y forecast de ingresos.
- Monitorear KPIs comerciales, técnicos, operacionales, de calidad y financieros; preparar reportes de gestión y planes correctivos.
- Colaborar con Finanzas y Business Management para asegurar alineación con los objetivos económicos de la compañía

Colaboración interfuncional y estratégica

- Trabajar estrechamente con Comercial, Innovación & Desarrollo, Marketing, Supply Chain, Customer Service, Servicio Técnico, Operaciones, Ingeniería, Asuntos Regulatorios y Finanzas.




- Facilitar la coordinación entre actividades técnicas y comerciales y participar en la planificación estratégica del crecimiento y comercialización de servicios.
- Apoyar proyectos regionales de I+D y colaborar con los equipos de innovación de DECCO en las Américas.
- Representar a la unidad ante clientes, prospectos, socios técnicos, proveedores, instituciones académicas y actores regulatorios cuando corresponda.

Liderazgo y desarrollo del equipo

- Liderar, supervisar, orientar y desarrollar al responsable o Líder de Laboratorio, técnicos de laboratorio y soporte comercial asociado.
- Establecer objetivos claros, responsabilidades, prioridades y estándares de desempeño; proporcionar coaching, retroalimentación y gestión del desempeño.
- Desarrollar capacidades científicas, técnicas, comerciales y de liderazgo, así como planes de sucesión y desarrollo de talento.
- Fomentar accountability, colaboración, ética, orientación al cliente, alto desempeño y mejora continua.
- Asegurar capacitación y competencia del personal para las tareas, equipos, métodos y sistemas de calidad asignados.

Perfil del Candidato:

Formación Académica

- Título profesional en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Agronomía, Química, Química Analítica, Bioquímica, Microbiología, Ciencias Agrícolas o disciplina científica relacionada.
- Especialización demostrable en fruta fresca, postcosecha, inocuidad alimentaria, microbiología, química analítica o ciencias afines.
- Deseable MBA, magíster o postgrado en Innovación, Agronegocios, Gestión Comercial, Desarrollo Tecnológico, Inocuidad Alimentaria o disciplina relacionada Experiencia

Experiencia

- Mínimo 8 años de experiencia progresiva relevante; se valorará experiencia de 8 a 12 años en industria frutícola, laboratorios analíticos, inocuidad alimentaria o postcosecha.
- Mínimo 3 años de experiencia liderando o supervisando laboratorios y equipos multidisciplinarios.
- Experiencia en entornos GLP, ISO 17025, GMP u otros sistemas de calidad comparables.
- Experiencia comprobada en análisis multirresiduo de pesticidas mediante técnicas cromatográficas y conocimiento de análisis microbiológicos, ensayos biológicos o inocuidad alimentaria.
- Experiencia demostrable en desarrollo de negocios técnicos, gestión comercial, relaciones con clientes, propuestas, cotizaciones y servicios generadores de ingresos.
- Experiencia en desarrollo de productos, validación y transferencia tecnológica.
- Conocimiento de normativas nacionales e internacionales relacionadas con exportación de fruta fresca y requisitos del mercado.
- Inglés avanzado para interacción técnica y regional.

Conocimientos y Habilidades Técnicas:

Química analítica y laboratorio

Análisis multirresiduo de pesticidas • Preparación y extracción de muestras • Química de residuos • Validación y verificación de métodos • Interpretación y revisión de datos • Análisis microbiológicos, moleculares y ensayos biológicos según aplicación

Instrumentación y sistemas

GC-FID • GC-MS/MS • LC-MS/MS • HPLC y UHPLC • Espectroscopía UV-Vis • LIMS u otros sistemas de información de laboratorio

Calidad y cumplimiento

Buenas Prácticas de Laboratorio (GLP) • Principios ISO 17025 • Sistemas de gestión de calidad • Desarrollo y control de SOP • CAPA, auditorías y no conformidades • Integridad de datos y control documental

Postcosecha y mercado

Fisiología y manejo de postcosecha de fruta fresca • Fungicidas, recubrimientos, sanitizantes, detergentes y tecnologías de aplicación • Interpretación de etiquetas, fichas técnicas, procedimientos y requisitos regulatorios

Comercial y gestión

Ventas consultivas y account management • Preparación de propuestas y cotizaciones • Pricing, rentabilidad y forecast de ingresos • Negociación y soporte contractual • CRM, ERP y Microsoft Office; Excel intermedio o avanzado • Preparación de informes técnicos y presentaciones comerciales • Gestión de proyectos y portafolio de innovación

Competencias

- Orientación al detalle y precisión.
- Capacidad analítica.
- Vision estratégica
- Liderazgo comercial y criterio financiero
- Colaboración interfuncional

📌 Gerente de Unidad de Negocio de Laboratorio e Innovación (Rancagua)
🏢 DECCO Postharvest
📍 Rancagua