Company Description

Chicken Love You

Job Description

Maestro/a de Cocina Full Time - Chicken Love You Vitacura

Chicken Love You busca incorporar a su equipo de Vitacura a un/a Maestro/a de Cocina Full Time, con experiencia en cocina, liderazgo operativo y ganas de aportar al buen funcionamiento del equipo.

Condiciones

- Ubicación: Av. Vitacura #3269.
- Jornada: 42 horas semanales.
- Sistema: 5x2 y 6x1 rotativo.
- Turnos: AM, medio y cierre rotativos.
- Horario de local: 09:00 a 01:30 hrs.
- Cierre variable: entre 00:00 y 01:30 hrs, según el día.

Renta

- Sueldo líquido: $610.000.
- Bonos: aproximadamente $60.000 mensuales.
- Bono adicional: por turnos nocturnos y cierres desde las 23:30 hrs.

¿QUÉ HARÁS?

- Liderar y ejecutar la preparación de los productos de la marca, asegurando calidad, sabor y presentación.
- Organizar y supervisar la producción diaria y la mise en place de la cocina.
- Coordinar las tareas del equipo durante el servicio, procurando un flujo de trabajo rápido y eficiente.
- Supervisar la preparación, el empanizado y el armado de pedidos según los estándares establecidos.
- Controlar las porciones,



la calidad de las materias primas y el correcto uso de los insumos.
- Velar por el cumplimiento de los tiempos de preparación y despacho.
- Mantener el orden, la limpieza y la higiene de las instalaciones, equipos y utensilios.
- Cumplir y hacer cumplir los protocolos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.

¿QUÉ BUSCAMOS?

- Experiencia previa como Maestro/a de Cocina, idealmente en restaurantes o locales de comida rápida.
- Conocimientos en producción, mise en place y despacho.
- Capacidad para organizar tareas y coordinar al equipo durante el servicio.
- Conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
- Responsabilidad, liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, incluyendo cierres.
- RUT chileno vigente.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

- Alimentación durante el turno.
- Seguro complementario de salud.
- Caja de Compensación Los Andes.
- Uniforme proporcionado por la empresa.

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📌 MAESTRO DE COCINA EN CHICKEN LOVE YOU VITACURA (Santiago)
🏢 Chicken Love You
📍 Santiago