¡Estamos buscando Encargado/a de Calidad y Alimentación para faena minera en Antofagasta!
Serás responsable de asegurar la calidad, la inocuidad y la continuidad del servicio de alimentación en faena, cumpliendo los estándares técnicos, normativos y contractuales del cliente minero.Experiencia comprobable en faenas mineras con servicio de alimentación (casinos, comedores o campamentos)Experiencia de trabajo en altura geográfica, con salud compatible y disponibilidad para exámenes pre-ocupacionales (incluye alcohol y drogas)Experiencia y disponibilidad para turnos 4x3Supervisar y controlar la producción, distribución y servicio de alimentosImplementar, mantener y auditar sistemas de calidad (BPM, POES, HACCP)Realizar inspecciones en cocina, bodegas, comedores y áreas de apoyoGestionar registros de calidad, trazabilidad, temperaturas,



limpieza y control de plagasCoordinar acciones correctivas y preventivas ante desviacionesCapacitar y supervisar al personal de alimentaciónCoordinar con seguridad, salud ocupacional y operacionesElaborar informes de gestión y cumplir los KPIs de calidadTécnico o cualificado en Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Control y Gestión de Calidad o carrera afínMínimo 3 años en cargos similaresConocimiento de normativa sanitaria (DS 977), BPM, POES y HACCPManejo de auditorías internas, control documental y Excel nivel usuarioLiderazgo, organización, comunicación efectiva y capacidad de resolución de problemasExperiencia en auditorías del mandante mineroManejo de plataformas de control documental (ej. Aconex)Ubicación: AntofagastaContrato: Plazo fijo 1 mes, 2 meses y luego bajo EDD, contrato indefinido#Minería #Calidad #Alimentación #HACCP #Empleo #OfertaLaboral #Faena #Antofagasta
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📌 Encargada/O De Calidad Y Alimentación (Vitacura)
🏢 Nómade Chile
📍 Vitacura