Santiago Administrador Casino Alimentacion Colectiva

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13 oct
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Alimentos
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Santiago

13 oct

Alimentos

Santiago

Funciones principales:Verificar que las bandejas de los comensales contengan las preparaciones de acuerdo con su prescripción y minutas.Supervisar y controlar el proceso productivo de todas las materias primas que ingresan al casino.Coordinar y organizar los turnos.Realizar supervisión del personal (presentación personal), control de planillas de control de proceso y conteos de raciones de toda la producción.Requisitos:Experiencia mínima de 3 años en administración de casinos de alimentación colectiva (excluyente), conocimientos acreditados de nutricion, normas Haccp, BPM.Contar con título de nutricionista.Disponibilidad para realizar turnos 6x1.Operaciones en Santiago y comunas Quilicura, San Miguel y Conchali.Se ofrece:MutualidadAlimentación en casinoCaja de compensación
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