Ingeniero(a) de Calidad Alimentaria

Objetivo del cargo

Importante empresa líder en servicios busca incorporar un(a) Ingeniero(a) de Calidad Alimentaria, quien será responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, normativas legales y procedimientos internos, contribuyendo a la excelencia operacional y al mejoramiento continuo de los procesos.

Principales responsabilidades

- Supervisar el cumplimiento de programas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Gestionar y verificar programas de vigilancia microbiológica e higiene.
- Implementar acciones preventivas y correctivas derivadas de auditorías, inspecciones y desviaciones.
- Participar en la gestión y regularización de permisos sanitarios.
- Realizar seguimiento de indicadores de calidad y elaborar reportes de gestión.




- Capacitar a equipos operacionales en materias de calidad e inocuidad.
- Participar en investigaciones de incidentes y análisis de causas.

Requisitos

- Título cualificado de Ingeniero(a) en Alimentos o carrera afín.
- Al menos 5 años de experiencia laboral total.
- Mínimo 3 años de experiencia comprobada en empresas de alimentación, servicios de alimentación, retail alimentario, plantas de procesos o industrias afines.
- Conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
- Experiencia en normas HACCP e implementación de controles operacionales.
- Disponibilidad para trabajar bajo sistema de turnos en faena.

📌 Ingeniero (a) de Calidad Alimentaria (Calama)
🏢 Aramark
📍 Calama