Ingenieroa de Calidad Alimentaria
Objetivo del cargo
Importante empresa líder en servicios busca incorporar una Ingenieroa de Calidad Alimentaria, quien será responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, normativas legales y procedimientos internos, contribuyendo a la excelencia operacional y al mejoramiento continuo de los procesos.
Principales responsabilidades
Supervisar el cumplimiento de programas de calidad e inocuidad alimentaria.
Gestionar y verificar programas de vigilancia microbiológica e higiene.
Implementar acciones preventivas y correctivas derivadas de auditorías, inspecciones y desviaciones.
Participar en la gestión y regularización de permisos sanitarios.
Realizar seguimiento de indicadores de calidad y elaborar reportes de gestión.
Capacitar a equipos operacionales en materias de calidad e inocuidad.
Participar en investigaciones de incidentes y análisis de causas.
Requisitos




Título competente de Ingenieroa en Alimentos o carrera afín.
Al menos 5 años de experiencia laboral total.
Mínimo 3 años de experiencia comprobada en empresas de alimentación, servicios de alimentación, retail alimentario, plantas de procesos o industrias afines.
Conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
Experiencia en normas HACCP e implementación de controles operacionales.
Disponibilidad para trabajar bajo sistema de turnos en faena.
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📍 Calama