Descripción de Cargo: Runner de Salón Part Time Empresa: SushiWeb Cargo: Runner de Salón Part Time Área: Salón / Servicio Jornada: Parcial (Part Time - horario rotativo, fines de semana y/o noches) Lugar de trabajo: Vicuña Mackenna 835, Quilpué 1. Objetivo del Cargo Garantizar la agilidad y fluidez en el servicio del salón, actuando como nexo directo entre la cocina/barra y las mesas de los clientes. Es responsable del traslado inmediato y confiable de los pedidos, el retiro oportuno de vajilla y la mantención permanente del orden, montaje e higiene en el área de atención. 2.

Principales

Responsabilidades y Funciones Retirar las preparaciones y bebidas desde el pase de cocina y barra, verificando que coincidan con la comanda y la mesa de destino. Servir los pedidos a los comensales con rapidez, cuidado y trato respetuoso. Realizar el desbarase continuo de mesas retirando platos, vajilla, vasos y elementos en desuso.

Limpiar, sanitizar y montar mesas de forma ágil tras la salida de cada cliente para optimizar la rotación del salón. Abastecer permanentemente las estaciones de servicio con servilletas, cubiertos, palillos (hashi), salsas y cristalería.



Apoyar a los garzones en requerimientos de los clientes y alertar de inmediato sobre cualquier necesidad o incidencia en mesa.

Colaborar en las labores operativas de apertura, reposición y cierre del local. 3.

Requisitos del Perfil Experiencia: Con o sin experiencia previa en gastronomía (se valora experiencia previa en cargos de apoyo en salón o cocina).

Competencias y habilidades: Rapidez, agilidad física y motricidad para el traslado confiable de bandejas y loza. Capacidad de trabajo bajo presión y priorización en horarios punta. Actitud proactiva, colaboración en equipo y buena disposición hacia el cliente y compañeros. Puntualidad y pulcritud en la presentación personal.

Disponibilidad: Flexibilidad para cumplir turnos en fines de semana, festivos y horarios de cierre. Residencia en Quilpué o sectores aledaños con locomoción asegurada. 4.

Condiciones Laborales Contrato: Modalidad Part Time.

Beneficios: Uniforme institucional y colación/alimentación incluida según el turno realizado.

📌 Runner De Salón Part Time Sushiweb Quilpué
🏢 SushiWeb
📍 Quilpué