Empresa Especializada en SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 20 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile.

Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de Cocina para la comuna de Ventanas en Valparaíso.

Misión del cargo

Apoyar al Maestro de Cocina y/o Jefe de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.

Descripción de funciones

Responsables de preparar el Mise en Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas para cada área de la producción (cuarto frío, caliente y repostería).

Registrar y mantener todos los registros de calidad: controles de elaboración, de producción, sanitización, tomas de temperatura y elaboración de preparaciones de acuerdo a la receta.

Mantener la higiene y sanitización de su lugar de trabajo siguiendo las políticas establecidas en QHSEC y estándares operacionales.

Apoyo en línea de autoservicio, en la entrega,



reposición y atención en el servicio.

Horarios

Horario Día: 6x1 Lunes y martes: 08:00 a 16:30 / Miércoles jueves y viernes: 08:00 a 16:00 / Sábado: 08:00 a 15:00

Horario Noche: 4x4: 19:00 a 07:00

Los requisitos
tener al menos 2 años como Ayudante de cocina en casinos de empresas
Esta oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.

Nuestros incentivos
Almuerzo en nuestras dependencias.
Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
Oportunidades de desarrollo y crecimiento competente.

Requerimientos

Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica

años de experiencia

Palabras fundamental

asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, night, nighttime, nocturno

¡Únete a nuestro equipo de excelencia y construyamos juntos el futuro de la alimentación!
J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante De Cocina / Noche Y Día Ventanas, Valparaíso Quintero
🏢 Aliservice
📍 Quintero