Restaurante ubicado en Viña del Mar se encuentra en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para integrarse a su equipo de trabajo. Buscamos personas con formación gastronómica, experiencia en cocina y disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
? Jornada y horarios
- Jornada de 42 horas semanales, de lunes a sábado.
- Turnos rotativos bajo modalidades 5x2 y 6x1.
- Horarios disponibles:
- Turno mañana: 08:00 a 17:00 hrs.
- Turno intermedio: 13:00 a 22:00 hrs.
- Turno tarde-noche: 17:00 a 01:00 hrs.
Se requiere disponibilidad completa para los turnos y horarios indicados.
?? Principales funciones
- Preparación y organización de ingredientes para la elaboración de platos.
- Apoyo en la preparación y montaje de preparaciones gastronómicas.
- Trabajo en cuarto frío y cuarto caliente, según las necesidades de la cocina.
- Recepción, manipulación y almacenamiento adecuado de alimentos.
- Mantención del orden y limpieza del área de trabajo.
- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
Ofrecemos
- Sueldo líquido de $620.000 + propinas (aproximadamente $35.000 semanales).
- Almuerzo diario para todos los colaboradores.
- Entrega de ropa de trabajo.
- Descuentos exclusivos para colaboradores.
✅ Requisitos excluyentes
- Estudios de Gastronomía o formación técnica/profesional en el área gastronómica.
- Mínimo 2 años de experiencia en cocina.
- Experiencia en cuarto caliente o frio
- Documentación al día.
- Disponibilidad completa para trabajar de lunes a sábado, en los turnos rotativos y horarios señalados.
Si cumples con los requisitos y te interesa formar parte de nuestro equipo, ¡postula con nosotros!