Lavado e Higiene de Utensilios:

- Lavar, desinfectar y secar la vajilla, cristalería, cubiertos, ollas, sartenes y utensilios de cocina (ya sea de forma manual o utilizando lavavajillas industrial).
- Clasificar y guardar la vajilla y los utensilios limpios en sus respectivos lugares para mantener el orden.

Mantención y Limpieza del Área:

- Mantener limpia, ordenada y desinfectada la zona de lavado (pila/zona de descarga).
- Limpiar superficies de trabajo, pisos, paredes y áreas asignadas de la cocina al inicio, durante y al finalizar el turno.
- Retirar la basura, vaciar los contenedores y gestionar los residuos orgánicos e inorgánicos según las normas de higiene.

Apoyo General a Cocina:

- Desinfectar y mantener en buen estado los equipos de lavado (filtros, dosificadores de detergente, etc.).
- Apoyar ocasionalmente en tareas básicas de pre-elaboración de alimentos (como pelar o lavar verduras) si el equipo de cocina lo requiere.
- Cumplir estrictamente con las normas de manipulación de alimentos, seguridad e higiene de la empresa.

Sueldo: $450.000 - $553.553 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 copero (Providencia)
🏢 Restaurante la cosecha
📍 Providencia