?? ¡ÚNETE AL EQUIPO DE JARDÍN MALLINKRODT! ??

En Jardín Mallinkrodt, referente de la vida nocturna y la coctelería, estamos en búsqueda de Jefe/a de Cocina para liderar un equipo dinámico, creativo y apasionado por la gastronomía.

Buscamos una persona con liderazgo, organización y visión operativa, capaz de mantener altos estándares de calidad en un ambiente de ritmo intenso y experiencia gastronómica integral.

?? ¿Qué harás en este rol?

-Liderar y coordinar al equipo de cocina durante cada servicio.

-Asegurar la calidad, presentación y consistencia de cada preparación.

-Organizar producción, mise en place y funcionamiento general de cocina.

-Controlar costos, mermas, inventarios y cumplimiento de procesos.

-Mantener altos estándares de orden, limpieza e inocuidad.

-Trabajar colaborativamente con barra y servicio para garantizar una experiencia de excelencia.

? ¿Qué necesitamos de ti?

-Experiencia previa liderando equipos de cocina.

-Capacidad de organización y manejo operativo.

-Liderazgo,



comunicación y enfoque en trabajo en equipo.

-Compromiso con la calidad y mejora continua.

-Conocimiento en control de costos, producción e higiene.

-Actitud proactiva, resolutiva y con ganas de aportar al crecimiento del proyecto.

? ¿Qué te ofrecemos?

-Ser parte de una de las marcas gastronómicas más reconocidos.

-Un ambiente dinámico, creativo y en constante evolución.

-Colación en el local.

-Transporte de acercamiento al finalizar el turno.

-Un equipo apasionado por la gastronomía, la coctelería y la experiencia de servicio.

Si quieres liderar la cocina de Jardín Mallinkrodt, envíanos tu CV a:

? [email protected] // [email protected]

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📌 Jefe de Cocina - sección (Santiago)
🏢 Jardín Mallinkrodt
📍 Santiago