Búsqueda Laboral: Cocinero/a – Jornada Completa (Lunes a Viernes)

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a para desempeñarse en nuestro local ubicado en Santiago Centro (a pasos de Metro La Moneda).

El puesto contempla un período inicial de inducción y capacitación pagada, trabajando a la par con el cocinero titular saliente para asegurar un traspaso fluido y completo de las funciones antes de asumir el puesto definitivo.

Responsabilidades Principales

Planificación, mise en place y elaboración del menú diario según los estándares del local.

Manejo y control de materias primas, control de mermas y rotación de insumos.

Cumplimiento estricto de las normas de higiene, manipulación segura de alimentos (BPM) y limpieza del área de trabajo.

Apertura y preparación oportuna del servicio diario.

Condiciones del Cargo

Ubicación: Santiago Centro,



cercano a Metro La Moneda (Línea 1).

Jornada laboral: Lunes a viernes de 08:00 a 17:00 hrs. (Sábados, domingos y festivos libres).

Renta: a convenir.

Requisitos

Experiencia comprobable de al menos 1 año en funciones similares (cocina tradicional, casinos, cafeterías o restaurantes de almuerzos).

Conocimiento práctico de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y control de temperatura de alimentos.

Capacidad de trabajo bajo ritmo sostenido en hora punta de almuerzo, proactividad, puntualidad y responsabilidad.

Disponibilidad inmediata para iniciar período de traspaso.

Sueldo: $700.000 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero/a – Jornada Completa (Santiago)
🏢 BITA
📍 Santiago