En Lulupok buscamos un/a Chef de Partie para integrarse a nuestro equipo de cocina en Parque Arauco.
Funciones principales:
- Apoyar al responsable de cocina en la coordinación y supervisión del equipo durante el turno.
- Organizar y distribuir las tareas del equipo de cocina según las necesidades de la operación.
- Supervisar la correcta ejecución de la mise en place y producción.
- Velar por el cumplimiento de recetas, porcionamiento, presentación y estándares de calidad.
- Supervisar el correcto despacho de los productos, manteniendo los tiempos y estándares establecidos.
- Apoyar en la capacitación y acompañamiento de los integrantes del equipo de cocina.
- Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo.
- Controlar el correcto uso y conservación de materias primas, insumos y equipamiento.
- Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Asumir la operación de la cocina en ausencia del responsable del área.
Ofrecemos:
- Sueldo líquido: $657.000
- Bono mensual por cumplimiento de hasta $120.000
- Bono asegurado de $100.000 durante los primeros 2 meses
- Contrato Full Time
- Alimentación durante el turno
- Uniforme
- Confiable complementario de salud
- Caja Los Andes
- Descuentos y beneficios en la marca
Jornada laboral
- Full Time – 42 horas semanales
- Turnos rotativos AM y PM, bajo modalidad 5x2 y 6x1, dentro del horario de funcionamiento del local.
- Horario de funcionamiento: 09:00 a 22:30 hrs. aprox.
Ubicación
- Lulupok – Parque Arauco
- Av. Presidente Kennedy 5413, Las Condes
- 3er piso, Bazar Gourmet.
#J-18808-Ljbffr
📌 Chef de Partie en Parque Arauco (Santiago)
🏢 Lulupok
📍 Santiago
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