Importante empresa del rubro gastronómico y de entretenimiento busca incorporar 1 Controller de Bar y Cocina, responsable de apoyar el control de inventarios, consumos, mermas y costos operacionales de ambas áreas.

Principales funciones

- Controlar y verificar los inventarios de bar y cocina.
- Revisar entradas, salidas, consumos y movimientos de productos.
- Identificar y reportar diferencias de stock, mermas y desviaciones.
- Apoyar el control de costos y el uso optimizado de insumos.
- Elaborar reportes de control para la administración.
- Realizar seguimiento a los procedimientos internos de inventario.

Requisitos

- Experiencia en control de inventarios, costos o administración gastronómica.
- Manejo de Excel y herramientas de registro y control.
- Capacidad analítica, orden y atención al detalle.
- Deseable experiencia en restaurantes, bares o establecimientos de entretenimiento.

Lugar de trabajo: Antofagasta, Región de Antofagasta.

#J-18808-Ljbffr

📌 Controller de bar y cocina (Antofagasta)
🏢 76299658-8
📍 Antofagasta