¡BUSCAMOS TALENTO: Jefe de Barra para Lo BarnecheaDestacado restaurante de alta cocina ubicado en la comuna de Lo Barnechea se encuentra en la búsqueda de profesionales apasionados, dinámicos y orientados a la excelencia para incorporarse de forma sólido a nuestro equipo de barra.Si te destaca el orden, la precisión en las recetas, el cuidado de los detalles y quieres formar parte de un excelente ambiente de trabajo, ¡esta posibilidad es para ti!
Vacantes disponibles:1.
Jefe de BarraEl Objetivo: Liderar la operación diaria del área, guiar al equipo y asegurar un control riguroso de insumos y mermas.Dirigir,



motivar y organizar los turnos del equipo de barra.Controlar inventariosGestionar horarios del personal de barraPreparar y servir bebidas de acuerdo a las recetas establecidas.Supervisar que la preparación y el servicio de bebidas se ejecuten bajo las recetas estándar.Garantizar una orientación total al cliente, resolviendo requerimientos de manera eficiente y amable en caso de requerirseRequisitos:Experiencia demostrable liderando equipos de barra en restaurantes de alto flujo min 2 años (excluyente)Sólidos conocimientos en coctelería clásica, moderna y de vanguardia.Manejo técnico de inventarios, costos y control de mermas.Formación como Bartender Cualificado o GastronomíaLugar de trabajo: Lo Barnechea, Región Metropolitana.
J-*-Ljbffr

📌 Jefe De Barra Santiago (Chile)
🏢 GRUPO MAIKO
📍 Chile