Maestro de Cocina - Especialista en Comida China y Wok Resumen del Puesto
Buscamos un talentoso Maestro de Cocina con experiencia y especialización en comida china y técnicas de wok para unirse a nuestro ágil equipo. El candidato ideal será un experto en la preparación y presentación de platos de alta calidad, manteniendo siempre los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades Principales
- Preparación y servicio de platos de comida china y wok, asegurando la excelencia en cada preparación.
- Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Colaborar activamente en la creación y desarrollo de nuevos platos, aportando creatividad e innovación.
- Demostrar un dominio excepcional de las técnicas de cocción en wok a alta temperatura.




- Mantener un ambiente de trabajo ordenado y eficiente en la cocina.

Requisitos del Puesto
- Experiencia comprobada como Maestro de Cocina o puesto similar, con un enfoque en cocina asiática y específicamente china.
- Dominio de las técnicas culinarias aplicadas al wok.
- Conocimiento profundo de ingredientes y preparaciones de la gastronomía china.
- Compromiso con la calidad, la frescura de los ingredientes y la presentación de los platos.
- Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
- Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo.
- Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.

📌 Maestro de Cocina (Valparaíso)
🏢 Restaurante Pacific Wok
📍 Valparaíso