Heladería Fortuna, reconocida fábrica de helados y repostería, busca incorporar a su equipo a Operarios de Producción para ejecutar directamente las operaciones de fabricación en nuestra línea de helados y repostería. El objetivo del cargo es cumplir con las recetas, parámetros, instrucciones de trabajo y los más altos estándares de orden, higiene, calidad y seguridad.
Nuestra planta productiva está ubicada en Av. Ventisquero 1204, Renca.
Funciones Principales
- Operación de equipos: Ejecutar tareas del proceso productivo según los procedimientos vigentes.
- Procesamiento de producto: Realizar etapas de preparación, pesaje, mezcla, congelación/mantecación, envasado y etiquetado.
- Control de variables: Verificar peso, temperatura, aspecto e integridad de los envases y codificación.
- Calidad e Higiene: Cumplir estrictamente con las normas de higiene personal, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), orden y sanitización.
- Trazabilidad: Utilizar materias primas y materiales de acuerdo con la receta y el lote definido.
- Reportabilidad: Informar de inmediato fallas,



desviaciones o incidentes al supervisor.
- Apoyo general: Colaborar en conteos, registros de producción, limpieza operativa y entrega del puesto.

Requisitos del Perfil
- Educación: Enseñanza Media completa (deseable formación técnica en alimentos, producción industrial o procesos).
- Experiencia: Mínimo 2 años en producción industrial o manufactura de alimentos (o experiencia equivalente demostrable).
- Conocimientos: Manipulación de alimentos, BPM, seguridad básica, metodología 5S y trazabilidad.

Condiciones Laborales
- Renta: $700.000 líquidos + Bonos por calidad y producción (aprox. $100.000 adicionales).
- Jornada: 42 horas semanales de lunes a viernes de 08:00 a 17:10 hrs (45 minutos de colación por cuenta del trabajador).
- Disponibilidad: Contar con disponibilidad para realizar horas extraordinarias durante la temporada alta (octubre a marzo).
- Modalidad: 100% presencial en Renca.

📌 Operario Producción/Fábrica de Helados – $700.000 + $100.000 Bono Prod. (Santiago)
🏢 San Crescente
📍 Santiago