BUSCAMOS JEFE DE PANADERÍA CON AMPLIA EXPERIENCIA Significativo empresa del rubro de banqueteria y gastronomía requiere contratar Jefe de Panadería, con sólida trayectoria en producción y experiencia comprobable liderando equipos de trabajo, se requiere persona que viva en lo posible en Peñalolén o cercanía.
REQUISITOS EXCLUYENTES
- Experiencia mínima de 5 años en panadería y producción gastronómica.
- Experiencia comprobable ejerciendo cargos de jefatura, supervisión y liderazgo de equipos.
- Amplios conocimientos en elaboración de panes, masas artesanales y productos de panadería.
- Experiencia en planificación y producción de grandes volúmenes.
- Capacidad para organizar, dirigir y controlar equipos de trabajo.
- Conocimientos de control de costos, materias primas, inventarios y mermas.
- Alto nivel de responsabilidad, liderazgo,



organización y compromiso.

PRINCIPALES FUNCIONES
- Liderar y supervisar al equipo de panadería.
- Planificar y coordinar la producción diaria según los requerimientos de la empresa y eventos.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación.
- Optimizar los procesos productivos, recursos y tiempos de elaboración.
- Controlar el uso eficiente de materias primas y minimizar las mermas.
- Capacitar, organizar y evaluar el desempeño del personal a cargo.

OFRECEMOS
- Estabilidad laboral.
- Integrarse a una empresa consolidada del rubro gastronómico.
- Renta acorde con la experiencia y responsabilidades del cargo.

📌 Encargado de Panadería (Santiago)
🏢 Empresa de Banquetearía y Restaurantes
📍 Santiago