En Sodexo nos encontramos en búsqueda de un(a) Nutricionista de producción 2x2 día para formar parte de nuestro equipo. Si eres un(a) profesional comprometido(a) y dinámico(a) con experiencia en el área de producción de alimentos, esta podría ser tu oportunidad
Estarás a supervisar y comprobar la programación de minutas, cumplimiento de food cost y estándares de calidad, con el fin de asegurar la entrega de alimentos inocuos, así como el funcionamiento de la central de alimentación de acuerdo a los procedimientos, condiciones contractuales y políticas de la compañía.
Responsabilidades
- Supervisar y verificar el cumplimiento de las funciones del equipo de trabajo
- Supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos y estándares de inocuidad en la línea de producción de un establecimiento hospitalario
- Verificar cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria
- Coordinar y verificar los registros de calidad del establecimiento hospitalario
- Mantener el cumplimiento del servicio pactado




- Contribuir al cumplimiento de los volúmenes de producción de alimentos, de acuerdo con las condiciones contractuales y a los estándares definidos por la compañía
- Asegurar el cumplimiento de los procesos y estándares de inocuidad alimentaria en base a los procedimientos indicados por la compañía.
- Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad establecidos por Normativa Legal vigente en la central de alimentación

Requisitos
- Titulo Profesional legalizado de Nutricionista
- Registro en la Superintendencia de Salud SIS
- Experiencia en casinos de alimentación colectiva con el mismo cargo o simil

Beneficios
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
- Ambiente laboral amigable y cooperativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio

En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulacio

📌 Nutricionista de producción 2x2 (Santiago)
🏢 Sodexo Chile
📍 Santiago