Liderar y ejecutar la preparación diaria del menú de colaciones y la elaboración armado de empanadas tradicionales, garantizando un estándar constante de calidad, sabor, rapidez e higiene en la producción.

Preparar en forma autónoma y oportuna platos de cocina tradicional chilena para volúmenes de 35 raciones diarias.

Mantener el sazón, la presentación y la calidad constante según las recetas e indicaciones del establecimiento.

Gestionar eficientemente los tiempos de cocción para asegurar que las colaciones estén listas en los horarios clave de venta.

Ejecutar el proceso de armado de diversas variedades de empanadas de horno con sobresaliente técnica, rapidez y presentación.

Administrar los insumos asignados de forma optimizado y honrada, maximizando el rendimiento de los ingredientes y minimizando las mermas.

Cumplir estrictamente con las normas de higiene, manipulación segura de alimentos e inocuidad alimentaria.





Valores y Actitud

Alto compromiso con la puntualidad, la responsabilidad y la honestidad.

Atención al detalle y búsqueda constante del trabajo bien hecho prolijidad en el armado y el plato.

Trato respetuoso y sobresaliente disposición al trabajo.

Ubicación y Referencia
Sector cercano a Vega Monumental, Concepción.

Horario
Lunes a sábado de 700 a 1430 con 30 minutos de colación.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Maestra de Cocina para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa Panadería y Pastelería Miraflores de Concepción. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 42 horas semanales.

📌 Maestra De Cocina Colaciones Y Empanadas Concepción
🏢 Panadería y Pastelería Miraflores
📍 Concepción