¡BUSCAMOS JEFE DE PANADERÍA CON AMPLIA EXPERIENCIA!
Importante empresa del rubro de banqueteria y gastronomía requiere contratar Jefe de Panadería, con sólida trayectoria en producción y experiencia comprobable liderando equipos de trabajo, se requiere persona que viva en lo posible en Peñalolén o cercanía.REQUISITOS EXCLUYENTESExperiencia mínima de 5 años en panadería y producción gastronómica.Experiencia comprobable ejerciendo cargos de jefatura, supervisión y liderazgo de equipos.Amplios conocimientos en elaboración de panes, masas artesanales y productos de panadería.Experiencia en planificación y producción de grandes volúmenes.Capacidad para organizar, dirigir y controlar equipos de trabajo.Conocimientos de control de costos, materias primas, inventarios y mermas.Alto nivel de responsabilidad, liderazgo,



organización y compromiso.PRINCIPALES FUNCIONESLiderar y supervisar al equipo de panadería.Planificar y coordinar la producción diaria según los requerimientos de la empresa y eventos.Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación.Optimizar los procesos productivos, recursos y tiempos de elaboración.Controlar el uso optimizado de materias primas y minimizar las mermas.Capacitar, organizar y evaluar el desempeño del personal a cargo.OFRECEMOSEstabilidad laboral.Integrarse a una empresa consolidada del rubro gastronómico.Renta acorde con la experiencia y responsabilidades del cargo.
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📌 Encargado De Panadería (Santiago)
🏢 Empresa de Banquetearía y Restaurantes
📍 Santiago