Puerto Bories S.A.Detalles de la ofertaVacantes1UbicaciónNatales, XII de Magallanes y de la Antártica ChilenaDescripciónEn The Singular Patagonia nos encontramos en la búsqueda de personas apasionadas por el servicio, con orientación en alimentación colectiva y con un potente enfoque al trabajo en equipo, para asumir el cargo de Cocinero/a de Casino de personal para nuestro prestigioso hotel, ubicado en Puerto Bories, XII región.Su principal función será ejecutar las preparaciones para el staff, planificar y realizar mise en place y velar por el correcto funcionamiento e higiene de su área.Otras de sus funciones serán:- Realizar toda la mise en place de casino, chequeando el stock diario de cada preparación.- Velar por el orden y almacenamiento de los productos congelados en la cámara,



tanto los productos brutos cómo los procesados correspondientes a casino de personal.- Velar que cada producto esté con su fecha de elaboración y almacenado en óptimas condiciones.- Realizar el orden e higiene diaria de los refrigeradores y congeladores donde se almacenan los productos y preparaciones.- Ejecutar distintas tareas y preparaciones encomendadas por su jefatura.Turnos: Jornada laboral de 42 horas, modalidad 5x2.Requerimientos- Experiencia mínima comprobable de al menos 6 meses en alimentación colectiva o similares (excluyente).- Conocimiento en menús vegetarianos, veganos y postres (deseable).- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.- Disponibilidad para radicar en Puerto Natales durante todo el periodo de trabajo.
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📌 Encargado/a de Casino de Personal (Puerto Natales)
🏢 The Singular Hotels
📍 Puerto Natales