En Servicios Aeroportuarios S.A. nos encontramos en la búsqueda de un/a Supervisor/a de Cafetería para incorporarse a nuestro equipo de trabajo en el Aeropuerto El Tepual de Puerto Montt.
Objetivo del cargo:
Liderar y coordinar la operación diaria del local, asegurando un servicio de excelencia al cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad/higiene y la correcta gestión operativa del personal y del inventario.
Funciones principales:
Supervisar y coordinar los turnos de trabajo del personal a cargo.
Control de inventario, stock, reposición y gestión de mermas.
Manejo, apertura y arqueo de cajas, así como la custodia de valores.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos (HACCP).
Mantener la calidad en la atención al cliente y resolver contingencias en la operación.
Requisitos:
Experiencia previa de al menos 1 a 2 años en supervisión de locales gastronómicos, cafeterías o comida veloz.
Enseñanza media completa (deseable formación técnica en administración, gastronomía o carrera afín).
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo (mañana/tarde) de lunes a domingo con días libres programados.
Facilidad o disponibilidad de traslado al Aeropuerto El Tepual.