NEWREST CHILE Únete a una de las mejores empresas de servicios de alimentación del mundo

Acerca de nosotros

NEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias fundamental como Minería, Concesión, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos.

Estamos buscando a un(a) MAESTRO DE COCINA para trabajar en la ciudad de curanilahue

Funciones
Revisar y realizar preparaciones del menú.
Distribuir el trabajo con la brigada de cocina.
Organizar « Mise en Place ».
Controlar calidad de preparaciones
Supervisar calidad en la recepción de insumos a producción.
Aplicar los estándares de calidad Newrest.
Aplicar técnicas culinarias adecuadas al servicio.
Implementar el Sistema de Gestión Integrado de manera correcta a través del control de su mantenimiento
Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos.




Conocimientos de técnica culinaria.
2 años de experiencia en el cargo.

En Newrest Chile valoramos la diversidad y la igualdad de posibilidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422)

Responsabilidad

Orientación al servicio

Valued

Newrest, grupo internacional con más de 40.000 empleados, está comprometido con la mejora continua y la innovación para sus clientes.

Como líder mundial en catering la agilidad de un actor local, nos comprometemos a respetar los valores sociales y medioambientales en todos los servicios que ofrecemos.

¿Nuestra política? Become unlimited, become yo

📌 Maestro De Cocina Curanilahue
🏢 Newrest Chile
📍 Curanilahue