Relevante Hotel en Santiago, busca incorporar Steward (Copero/a)

MISIÓN DEL CARGO

Lavar, almacenar y rotar todo el menaje de las áreas de alimentos y bebidas y mantener en perfecto estado de orden y limpieza los equipos de cocina y las áreas internas del hotel que estén a su cargo

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
Realizar la limpieza del menaje del hotel.
Realizar la limpieza de las áreas de operación de cocina de acuerdo con la programación del chef.

(Estufas, cuartos fríos, etc) .
Asistir en cocina en tareas asignadas por el chef.

(Recepción de pedidos) .
Reportar los inventarios de vajilla al Jefe de Steward .
Cuidado y buen manejo de los activos, equipos e instalaciones del área.

REQUISITOS
Conocimientos sobre manipulación alimentaria
Conocimiento sobre la normativa higiénico sanitaria alimentaria
Normas de seguridad y plan de emergencias
Técnicas de lavado de cristalería y vajilla.
Manejo de equipos de lavado.
Técnicas de limpieza y desinfección.mp

EXPERIENCIA
Contar con un mínimo de 6 meses en cargos similares idealmente

¡Únete a nuestro gran equipo!
J-18808-Ljbffr

📌 Se Busca Steward Para Importante Hotel En Santiago (Chile)
🏢 Rubro Hotelero
📍 Chile