En Hotel Termas de Puyehue estamos buscando a nuestro próximo/a Maestro/a Pastelero/a para ser parte de nuestro equipo de Cocina.
¿Qué buscamos?
Formación en Gastronomía con al menos 3 año de experiencia previa en cocina, específicamente en pastelería.
Conocimientos básicos de preparación y procesamiento de alimentos.
Orden, limpieza y rigurosidad en el trabajo.
Conocimientos en buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM)
¿Qué harás?
Su principal desafío será elaborar y coordinar las preparaciones necesarias del cuarto de pastelería para cubrir los distintos servicios gastronómicos del Hotel.
Algunas otras tareas:
Apoyar en la preparación y procesamiento de materias primas.
Elaborar masas, cremas, rellenos,
bizcochos y otras preparaciones de pastelería.
Realizar mise en place y apoyar la producción diaria del área.
Mantener el orden, limpieza e higiene del sector de trabajo.
Cumplir con los procedimientos de almacenamiento, rotulación, cadena de frío y rotación de productos.
¿Qué ofrecemos?
Alojamiento
Alimentación durante la jornada laboral.
Uniforme de trabajo.
Transporte de ida y regreso desde Osorno/ Entre lagos.
Un ambiente cualificado y colaborativo.
Descuentos y Ventajas por nuestros convenios.
J-18808-Ljbffr
📌 Maestro/a Pastelero/a Osorno
🏢 Hotel Termas De Puyehue
📍 Osorno
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