¡Forma parte de nuestro equipo gastronómico! Estamos en búsqueda de un Copero/a Full Time para nuestro local en Zofri Iquique, con compromiso y pasión por la cocina, que desee integrarse a un equipo vibrante y en formación.

? Misión del cargo

Garantizar la limpieza y desinfección de la vajilla, cubiertos, vasos, jarros y demás utensilios de cocina, asegurando su disponibilidad en condiciones óptimas para el servicio, manteniendo la organización e higiene del área de copería.

Funciones:

- -Lavar y desinfectar vajilla, vasos, cubiertos y utensilios según los protocolos de higiene establecidos.
- -Conocer y aplicar correctamente el uso de detergentes y desinfectantes, respetando la dosificación indicada.
- -Mantener el área de copería limpia, seca y ordenada para evitar riesgos de caídas o accidentes.
- -Separar y retirar los utensilios dañados o quebrados, informando la cantidad al encargado del local.
- -Realizar inventarios periódicos de loza y artículos de aseo.
- -Garantizar la disponibilidad de un stock adecuado de vajilla, vasos y platos limpios para abastecer a cocineros y garzones.
- -Transportar los platos limpios al área de cocina destinada para su almacenamiento y uso.
- -Velar por el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones de copería, informando cualquier desperfecto al Administrador u otro responsable.
- -Usar adecuadamente los recursos,



evitando el desperdicio innecesario de agua y productos de limpieza.
- -Mantener una relación de trabajo cordial y colaborativa con sus compañeros, apoyándolos cuando sea necesario.
- -Explicar y enseñar el funcionamiento de la copería a los nuevos miembros del equipo.
- -Cumplir con las normas de seguridad e higiene, utilizando los implementos de protección adecuados y siguiendo los protocolos establecidos.
- -Reportar riesgos o incidentes de seguridad, informando cualquier situación que pueda representar un peligro para compañeros, clientes o el restaurante.
- -Realizar todas aquellas tareas, apoyos o responsabilidades adicionales que sean requeridas por la jefatura directa o por la organización, siempre que estén alineadas con la naturaleza del cargo y contribuyan al buen funcionamiento del área.

? Ubicación

- Schopdog Zofri Iquique.

Requisitos:

- Educación media culminada.
- 6 meses de experiencia en cargos similares (deseable).
- Competencias: Orientación a la calidad. Rapidez y eficiencia. Tolerancia al trabajo bajo presión. Trabajo en equipo.

En RAP S.A., cumplimos con la Ley N° 21.015, promoviendo la inclusión de personas con discapacidad en el ámbito laboral y garantizando igualdad de oportunidades para todos los postulantes.

📌 Copero/a FT Iquique
🏢 Rap
📍 Iquique