Supervisor de Alimentos y Bebidas

Resumen del Puesto

Buscamos un profesional altamente motivado y experimentado para ocupar el cargo de Supervisor de Alimentos y Bebidas. El candidato adecuado será el encargado de garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes a través de un servicio excepcional y una gestión eficiente de las operaciones del restaurante, bar, servicio a la habitación, eventos y conferencias.

Responsabilidades

- Asegurar la satisfacción de los huéspedes y clientes con los servicios ofrecidos.
- Gestionar inventarios, control de existencias y costos de manera efectiva.
- Planificar y presupuestar las actividades del área de servicio y operaciones.
- Supervisar y coordinar al personal del área de alimentos y bebidas.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.




- Colaborar en la elaboración de presupuestos, control de costos, gestión de inventarios, desarrollo de recetas, compras y negociaciones.

Requisitos

- Experiencia comprobable en supervisión de áreas de alimentos y bebidas.
- Sólidos conocimientos en gestión de presupuestos, costos e inventarios.
- Capacidad para liderar y motivar equipos de trabajo.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Orientación a resultados y resolución de problemas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

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📌 Supervisor de Alimentos y Bebidas (Santiago)
🏢 Wyndham Supervisor
📍 Santiago