Forma parte de nuestro equipo gastronómico Estamos en búsqueda de un Copero/a Full Time para nuestro local en Zofri Iquique, con compromiso y pasión por la cocina, que desee integrarse a un equipo ágil y en formación.
Misión del cargo
Garantizar la limpieza y desinfección de la vajilla, cubiertos, vasos, jarros y demás utensilios de cocina, asegurando su disponibilidad en condiciones óptimas para el servicio, manteniendo la organización e higiene del área de copería.
Funciones
- Lavar y desinfectar vajilla, vasos, cubiertos y utensilios según los protocolos de higiene establecidos.
- Conocer y aplicar correctamente el uso de detergentes y desinfectantes, respetando la dosificación indicada.
- Mantener el área de copería limpia, seca y ordenada para evitar riesgos de caídas o accidentes.
- Separar y retirar los utensilios dañados o quebrados, informando la cantidad al encargado del local.
- Realizar inventarios periódicos de loza y artículos de aseo.
- Garantizar la disponibilidad de un stock adecuado de vajilla, vasos y platos limpios para abastecer a cocineros y garzones.




- Transportar los platos limpios al área de cocina destinada para su almacenamiento y uso.
- Velar por el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones de copería, informando cualquier desperfecto al Administrador u otro responsable.
- Usar adecuadamente los recursos, evitando el desperdicio innecesario de agua y productos de limpieza.
- Mantener una relación de trabajo cordial y colaborativa con sus compañeros, apoyándolos cuando sea necesario.
- Explicar y enseñar el funcionamiento de la copería a los nuevos miembros del equipo.
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene, utilizando los implementos de protección adecuados y siguiendo los protocolos establecidos.
- Reportar riesgos o incidentes de seguridad, informando cualquier situación que pueda representar un peligro para compañeros, clientes o el restaurante.
- Realizar todas aquellas tareas, apoyos o responsabilidades adiciona

📌 Copero/a FT Iquique
🏢 Rap
📍 Iquique