En Cervecería Kunstmann disfrutamos nuestra experiencia y Cultura Craft. Nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos.

Nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para el área de Pastelería, en jornada full time (42H), plazo fijo (temporada), para desempeñarse en nuestro restaurante en Valdivia.

¿Cuál será tu objetivo?

Apoyar la elaboración y presentación de postres y productos de pastelería, siguiendo las indicaciones de la jefatura del área, las recetas y los gramajes establecidos. Cuidarás la calidad de cada preparación y el cumplimiento de las normas de higiene, contribuyendo a una experiencia con el sello Kunstmann.

Tus principales responsabilidades serán:

- Apoyar la preparación de masas, batidos, cremas, rellenos y otras elaboraciones de pastelería.
- Realizar el porcionado, la decoración y el montaje de postres según las recetas y los estándares de presentación.
- Preparar y organizar los ingredientes necesarios para la producción y el servicio diario.




- Higienizar, sanitizar, rotular y almacenar correctamente las materias primas y los productos elaborados.
- Mantener el orden y la limpieza de utensilios, equipos y espacios de trabajo.
- Informar oportunamente las necesidades de insumos para asegurar la continuidad del servicio.

¿Qué buscamos en ti?

- Responsabilidad y compromiso.
- Dinamismo y disposición para aprender.
- Atención al detalle y cuidado en la presentación.
- Espíritu de equipo.
- Honestidad e integridad.

Requisitos:

- Formación técnica o profesional en Gastronomía, Pastelería o carrera afín.
- Curso de manipulación de alimentos.
- Experiencia comprobable de al menos un año en cocina, idealmente en el área de pastelería.

En Cervecería Kunstmann queremos brindarte una experiencia que contribuya a tu crecimiento profesional y personal, en un equipo que comparte el gusto por hacer las cosas bien.

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📌 Ayudante cocina (pastelería) - Plazo fijo (Temporada)
🏢 Restaurante La Cervecería Kunstmann
📍 Valdivia